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I “fileja” sono una pasta tipicamente calabrese e sono preparati con semola di grano duro e acqua. La sua particolarità è quella di essere stesa con il ferro o con stecca sottile di una pianta chiamata gutimo in dialetto calabrese.
INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua,peperoncino
***Senza coloranti e conservanti. Gluten free. Vegan